Cocktail Inspiration

n las tierras bañadas por el sol de Cartagena donde los cítricos perfuman el aire y las especias cuentan historias de antiguas aventuras nació una leyendael Liqvor Mirabilis Este elixir dorado creado en secreto y con gran maestría era la joya de la corona de la región Su sabor nos conecta con nuestro orígenes permitiéndonos gracias a su enorme versatilidad combinarlo con café que representa la tradicion y raíces de México en todo sentido un sake mexicano y un Vermouth italiano y través de los siglos manteniendo viva la esencia de este licor maravilloso que cautivó a todos los corazónes y cuya pasion ha perdurado hasta nuestros días reinventándose como el moderno Licor 43 Un legado de sabor y tradición que ha trascendido el tiempo creando así una sinergia de sabores aromas sentimientos y experiencias

Ingredients

• 15 Ml. Licor 43 Original
• 30 Ml. Sake mexicano
• 25 Ml. Vermouth dry
• 45 Ml. Cafe
• 20 Ml. Quina water

Method

Cocktail Preparation

• Verter licor, sake,Vermouth con hielo en mixing glass y menear durante 20 segundos finalmente verter en copa previamente enfriada.
• Agregar carga de expreso café en coctelera con par de cubos, agitar por 10 segundos y crear espuma, posteriormente verter lentamente sobre el coctel
• Finalmente verter el agua tónica aromatizar con naranja y disfrutar.

Coffee Preparation

• Carga espresso por extracción