Soy un entusiasta de las mezclas locas.
Cuando se trata de creatividad me considero un idealista porque cuando le damos la vuelta a lo que ya esta establecido eso es Affogleato 43.

Cocktail Inspiration

Es la mezcla de un Affogato italiano con un toque de equivocación como lo dice su palabra Sbagleato Es un coctel o un postre no lo sabemos te lo dejo a tu opinión

Ingredients

• 30 Ml. Licor 43 Original
• 45 Ml. Helado de vainilla y maracuya
• 7 Oz. Ron Añejo
• 22 Oz. Cold brew
• 45 Ml. Indian tonic

Method

Cocktail Preparation

• Colocamos Licor 43, helado de vainilla y maracuya y el ron añejo en la coctelera
• Se bate en la coctelera con 1 solo hielo para integrar sabores sin perder la cremosidad del helado
• Al momento de servir se agrega la indian tonic junto con el cold brew
• Se sirve en una copa de vino de postre con un hielo.
• Se termina con una ralladura de naranja para realzar los sabores del coctel.

Coffee Preparation

• Utilizaremos un cafe de oxapampa con sabores frutales, florales y a especias.
• Ratio de 1 por 4 para que sea potente en sabores con una molienda gruesa.
• Se deja infusionar por 12 horas y se filtra el café con un colador de malla fina.