Around The Globe
By FRANCO BONGIORNO
México
2023
Este coctel está inspirado en la Regata de Whitbread Round the World Race, donde un velero español llamado Licor 43 dió la vuelta al mundo en 160 dias y 2 horas.
Ingredients
- 30 Ml. Licor 43 Original
- 30 Ml. Espresso
- 22 Ml. Jerez Tio Pepe
- 2 Dashes Bitter de cocoa
Method
Cocktail Preparation
- Add all the ingredients in a shaker
- Shake to add dilution
- Double strain it in a tea cup
- Garnish with cacao dust and a lemon peel
Coffee Preparation
- Moler 20grs de cafe arabica
- Compactar con el maneral
- Colocar el maneral en la cafetera
- Servir durante 20 segundos aprox