Cabanagem
By IVANA CRISTINA RIBEIRO REZENDE
Brazil
2023
Sou de Belém do Pará, mãe e uma estudiosa da coquetelaria, gostaria muito de contar histórias com nossas especiarias nós drinks que criou.
Ingredients
- 50 Ml. Licor 43 Original
- 20 Ml. Limão Siciliano
- 30 Ml. Gin London dry
- 50 Ml. Café
- 100 Ml. Espumante Rose
Method
Cocktail Preparation
- Coqueteleira colocar Licor 43 50ml, sumo do limão Siciliano 20ml, Gin London dry 30ml, Café coado 50ml e gelo cobrir o líquido e bater intensamente
- Coagem dupla na taça cooper que já deixei gelando e deixar um fio de espuma obtido do shake e finalizar com uma meia lua de ameixar
- Completa com 100ml de espumante Rose.
Coffee Preparation
- Pour Over