Hola Mi nombre es John Rojas y soy dueño Bartender de un cocktail bar llamado Bijou, mi cocktail esta inspirado en poder mostrar una variedad del cafe que se produce al norte de perú.

Cocktail Inspiration

inspirado en una variedad del café

Ingredients

• 45 Ml. Licor 43 Original
• 15 Ml. Southern Comfort
• 0125 Ml. Miel de cacao
• 30 Ml. Café Espresso

Method

Cocktail Preparation

• Colocar hielo en la coctelera
• Agregar 45 ml de licor 43
• Agregar 15 ml southern comfort
• Agregar miel de cacao
• Agregar un espresso de la variedad caturra
• Batir y servir con colador en una copa coupette encima de una esfera de hielo
• Decorar con haba tonka rayada

Coffee Preparation

• Preparar un espresso con la variedad de café caturra