Talita Thayanne, apaixonada pelo mundo dos café, e dos licores, com maior e favorito licor 43. Aprendi bastante nesse ramo e quero transmitir para mais pessoas.

Cocktail Inspiration

A criação do coquetel "Cherry" foi inspirada pela busca de um equilíbrio perfeito entre tradição e modernidade, uma verdadeira sinfonia de sabores. O Licor 43, com suas 43 notas secretas, serve como a base, trazendo uma rica herança de complexidade e suavidade. A inclusão do café expresso foi motivada pela necessidade de intensificar a experiência sensorial, proporcionando uma profundidade e um vigor que complementam as notas doces e especiadas do Licor 43. O rum envelhecido por 7 anos foi escolhido para adicionar um toque de maturidade e sofisticação, evocando a arte e a paciência necessárias para criar um destilado de alta qualidade. A cereja amarena, conhecida por sua doçura intensa e sabor complexo, simboliza o toque de elegância e exclusividade, elevando o coquetel a uma nova dimensão. O limão siciliano, com sua acidez refrescante, foi adicionado para equilibrar os sabores e proporcionar uma nota cítrica vibrante, que revitaliza e complementa os outros ingredientes. "Cherry" representa a sinergia entre elementos tradicionais e contemporâneos, criando uma bebida que é ao mesmo tempo familiar e inovadora. Este coquetel é uma homenagem à rica história e à constante evolução da mixologia, celebrando a criatividade e a paixão que impulsionam este campo fascinante.

Ingredients

• 30 Ml. Licor 43 Original
• 20 Ml. Café Expresso
• 20 Ml. Rum 7 anos
• 10 Ml. Limão siciliano
• 5 Ml. Cereja Amarena 2 und

Method

Cocktail Preparation

• Adicione todos os ingredientes em uma coqueteleira
• Em seguida adicione gelo e agite por cerca de 10 segundos para gelar e homogeneizar
• Faça uma dupla filtragem para uma taça Windsor com gelo esférico
• Finalize com uma placa de chocolate

Coffee Preparation

• Em uma maquina de moer grãos , adicionar 13 gramas e fazer uma moagem fina
• Em um porta filtro, adicionar o café moído e compactar bem
• Inserir na maquina de café o porta filtro e extrair em uma xicara.
• Após a extração do café , aproveite e use.
• Grãos 100 por cento arábico, bebida de corpo elevado, acidez média alta
• Aroma intenso Frutado, com sabor de Frutas Amarelas e Chocolate, torra Média, além de suas notas florais