Barista apasionado de los cocktails, siempre buscando nuevos perfiles sensoriales, mezclado sabores y texturas.

Ingredients

• 30 Ml. Licor 43 Original
• 30 Ml. Amaro averna
• 30 Ml. Jugo de piña
• 10 Ml. Bebida vegetal de almendras.
• 30 Ml. Cold brew

Method

Cocktail Preparation

• Agregar los ingredientes en un shaker con hielos.
• Agitar vigorosamente.
• Pasar por un doble colado y servir en una copa previamente enfriada.

Coffee Preparation

• En un recipiente poner 250 gr de café molido medio (700 micras) dentro de 2 lt de agua.
• Dejar macerando 24 horas.
• Pasar todo el