
Cold Fashion 43
By ESAUD AYALA
México
hello my name is esaud !!
I have been a baristata for 10 years, passionate about classic cocktails, which was what inspired me to this cocktail.
Ingredients
- 30 Ml. Licor 43 Original
- 2 Dashes Angostura
- 30 Ml. Bourbon wild turkey
- 30 Ml. Cold Brew
- 1 Ml. Piel de naranja
Method
Cocktail Preparation
- Colocar en el mixing Glass Hielo cubo
- Agregar los 30ml de licor 43
- Poner los 2 dash de angostura
- Agregar 30ml de bourbon wild turkey
- Agregar 30 ml de cold Brew
- Enfriar durante 20 segundos hasta llegar a una temperatura adecuada
- Por último servir el un vaso old fashion con un hielo grande
- Terminar con aceite de naranja y decorar con piel de naranja
Coffee Preparation
- Agregar en una prensa francesa 500 de agua
- Agregar 100 gr de café y dejar o fusionar durante 8hras
- Después de las 8hras de infusión sacar cold Brew de prensa francesa