Cold Fashioned
By GIOVANNI ALVARADO BIRRUETE
México
2023
Ingredients
- 30 Ml. Licor 43 Original
- 45 Ml. Cold Brew
- 30 Ml. Havana 3
- 3 Dashes Angostura bitter
Method
Cocktail Preparation
- Colocar en el vaso old fashioned 45 ml de cold brew
- Adicionar 3 dash de angostura bitter
- Integrar 30 ml de licor 43
- Último integrar 30ml de havana 3
- Poner vaso con hielo
- Perfumar con cáscara de naranja
- Twit de naranja y una cereza amarena garnitura
Coffee Preparation
- 50 gr de café por 3 moliendas (fina, media y gruesa) inmersión
- Usar 500 gr de hielo para deshielo y recibir extraccion
- Filtro de papel para recibir extraccion