Soy Venezolano vivo en Tenerife, aquí descubrí mi pasión por el café y la coctelería estoy en constante búsqueda de crecimiento y aprendizaje para evolucionar dentro de este mundo

Ingredients

• 30 Ml. Licor 43 Original
• 2 Oz. Leche condensada
• 50 Ml. Café Molay
• 2 Oz. Espuma de leche
• 3 Drops Canela en polvo

Method

Cocktail Preparation

• Vertimos 40 gramos de leche condensada
• Vertimos 30 ml de licor 43
• Colocamos 40 gramos de espuma de leche
• Con ayuda de una jarra y cuchara vertimos el café enfriado previamente en coctelera
• Colocamos 10 gramos de espuma de leche
• Decoramos con Canela y una piruleta de lima

Coffee Preparation

• Método de extracción Máquina de expresso 18:30:56
• Enfriamos el café en coctelera
• Pasamos el café frío a una jarra