Sofisticada mezcla que combina ingredientes cuidadosamente seleccionados para ofrecer una experiencia de sabor única con la energía del café y la dulzura de licor 43.

Ingredients

• 30 Ml. Licor 43 Original
• 16 Ml. Café ristretto
• 60 Ml. Cava

Method

Cocktail Preparation

• Enfriar copa flauta
• Preparar el espresso ristretto
• Agregar licor 43 en la coctelera
• Agregar espresso ristretto en la coctelera
• Agitar vigorosamente durante 15 para que los ingredientes se emulsionen
• Retirar residuos de agua y hielo de la copa
• Servir en la copa flauta con doble colado la preparación de la coctelera
• Finalmente completamos con cava (vino espumoso)
• Decoramos con un grano de cafe ahumado

Coffee Preparation

• Moler una porción individual de café (10gr)
• Distribuir en el portafiltro la molienda del cafe
• Compactar el café
• Hacer la extracción por 15 segundos en la maquina de espresso