Oi, sou Cassiano Batista, bartender do Rio. No desafio de baristas e bartenders, valorizo a simplicidade do cotidiano dos trabalhadores.

Ingredients

• 50 Ml. Licor 43 Original
• 30 Ml. cafe filtrado
• 20 Ml. cachaca prata
• 15 Ml. suco de laranja
• 10 Ml. gengibre

Method

Cocktail Preparation

• Batido
• Dupla coagem
• Finalizado com coco ralado e queimado. mais zest de laranja

Coffee Preparation

• Cafe filtrado do caparao