Eu sou Pedro!
Trabalho no bar a 7 anos e reunindo um pouco de minhas experiências eu criei esse coquetel para campeonato b&b challenge 2023 trazendo um equilíbrio entre doçura e citricidade.

Ingredients

• 30 Ml. Licor 43 Original
• 30 Ml. Rum branco
• 25 Ml. Sumo de limão siciliano
• 20 Ml. Purê de jaboticaba
• 30 Ml. Café espresso

Method

Cocktail Preparation

• Adicione todos os ingredientes a coqueteleira.
• Adicione gelo e bata com energia de 12 à 15 segundos.
• Faça uma dupla filtragem para um copo on the rocks previamente gelado com um gelo grande quadrado e finalize com um zest de laranja bahia

Coffee Preparation

• Cápsula de café espresso, café do tipo arábica da região do congo