Me chamo Pedro Cruz, sou de Fortaleza/CE, sou bartender a mais de 15 anos, atuante em uma barraca de praia, como chefe de bar.

Cocktail Inspiration

Minha inspiração veio do Arquiteto e suas obras Antoni Gaudi que valorizava as formas a natureza as texturas e as cores

Ingredients

• 40 Ml. Licor 43 Original
• 50 Ml. Melancia
• 15 Ml. Xarope de coco
• 20 Ml. Sumo de Siciliano
• 30 Ml. Café Espresso
• 20 Ml. Espumante Brut

Method

Cocktail Preparation

• Maceração
• Batido
• Dupla coagem

Coffee Preparation

• Espresso