atuo a 30 anos na area de bares e restaurantes, hoje atuo no hotel Parador hampel em Sao Francisco de Paula rs irei trazer historia e cultura do rio grande do sul

Cocktail Inspiration

cafe dos tropeiros

Ingredients

• 35 Ml. Licor 43 Original
• 30 Ml. suco de laranja
• 30 Ml. grappa
• 5 Ml. curcuma
• 30 Ml. cafe descafeinado

Method

Cocktail Preparation

• Gelar a coqueteleira
• Gelar a taca
• Dosar o suco de laranja
• Dosar a grappa
• Adicionar a curcuma
• Dosar o cafe

Coffee Preparation

• 50 grama de graos de cafe descafeinado
• 150 ml agua filtrada