Um apaixonado pela arte da coqueteleira e pelo café, uma junção, que bem trabalhada, resulta numa combinação MARAVILHOSA, igual o Mirabilis 43.

Cocktail Inspiration

Um cocktail enigmático, com toda uma história por trás de cada gole, uma verdadeira explosão de sabores e aromas. Em Carthago Nova, no ano de 209 B.C, era descoberto pelos Romanos, um delicioso elixir dourado, o “Liqvor Mirabilis” (Líquido Maravilhoso). Mesmo sendo proibido para evitar tentações, continuou sendo produzido em segredo. Em 1924, em Cartagena, no Sul da Espanha, exploradores encontraram uma antiga propriedade Romana, Marco Flávio, liderava as escavações na região e foi quem encontrou a ânfora contendo o misterioso líquido. Determinado e curioso, ele desafiou as proibições e, com a ajuda de sua família, começou a decifrar os segredos da antiga receita. Após longas pesquisas, descobriram que tinham encontrado uma versão passada do ‘Liqvor Mirabilis’. Com base na fórmula antiga e utilizando técnicas modernas, serviu de inspiração para a criação do Licor 43. Em 1946, a família Zamora, descendente de Marco Flávio, começa então a produzir o Licor 43. Buscando uma combinação equilibrada e perfeita, entre licor, café e destilado, cheguei a um cocktail que equilibra tudo isso em um copo só! O Doce e aromático Licor 43 com seu toque de Baunilha e com sua cor dourada, sem igual. Juntamente com o vibrante e intenso sabor do café espresso com notas de caramelo, nozes e castanhas, se unem numa junção simples e perfeita, à vodka com sua intensidade, às lichias e o sumo de limão, adicionam frescor e notas tropicais. Já à hortelã, vem equilibrando o cocktail com suas notas herbais, seu frescor e seu aroma. Mirabilis 43 - Um cocktail que honra o nome ‘Mirabilis’, que traduzido para o Português, significa ‘Maravilhoso’, trazendo consigo toda herança que nos foi deixado a mais de um milênio atrás, pelos Romanos, o Elixir dourado tentador, que até os dias atuais é tentador, igual o MIRABILIS 43. • Mirabilis 43 •

Ingredients

• 50 Ml. Licor 43 Original
• 25 Ml. Café Espresso
• 20 Ml. Vodka
• 15 Ml. Sumo limão taiti
• 30 Ml. Lichia
• 3 Ml. Hortelã

Method

Cocktail Preparation

• Modalidade: Batido
• Adicione todos os ingredientes na coqueteleira
• Adicione bastante gelo, na sua coqueteleira, e bata por 10 segundos
• Faça uma filtragem dupla, diretamente para o copo, já com o gelo translúcido, decore com a guarnição indicada.
• Copo: Baixo
• Gelo: Translúcido quadrado
• Guarnição: Buquê de Hortelã.

Coffee Preparation

• Café Espresso
• Café Peneira 17 - 18 Natural
• Aroma: Chocolate ao Leite, com notas de caramelo, nozes e castanhas
• Sabor: Doce, Chocolate
• Corpo: Denso, encorpado
• Acidez: Suave, equilibrado, acidez cítrica
• Finalização: Longa e Agradável
• Café Sul-Mineiro 100 Arábica
• Torra média artesanal de grãos altamente selecionados..