Gracias por preguntar. En estos años en el gremio he destacado por tener el gusto por las mezclas y las buenas experiencias en las bebidas para mis clientes en conjunto a buenas historias.

Cocktail Inspiration

La mezcla realizada en este cóctel es inspirada en el carácter de un clásico donde el balance del dulce botánicos y los bitters de café colombiano con un toque de Bourbon buscan la expresión de un cóctel elegante en boca

Ingredients

• 45 Ml. Licor 43 Original
• 15 Ml. Vermouth Bianco
• 15 Ml. Campari
• 6 Drops Amargos de café colombiano y Bourbon

Method

Cocktail Preparation

• Refrescado en mixing glass
• Servido en vaso old fashioned
• Cubo de hielo y decorado con romero

Coffee Preparation

• Café colombiano en inmersion con bourbon, pimienta rosada y corteza de quinina
• Extracción lenta
• Doble filtrado en frio por goteo