A quase 10 anos em bares, a coqueteleira começou como uma curiosidadee e hoje é uma paixão. Esse desafio é o caminho para um sonho profissional e pessoal, saber que eu posso e eu consigo.

Ingredients

• 20 Ml. Licor 43 Original
• 20 Ml. Café
• 20 Ml. Poupa do Maracujá ( fruta)
• 5 Dashes Coco Ralado (g)
• 1 Drops Molho de Pimenta (Tabasco)

Method

Cocktail Preparation

• Adicione todos os ingredientes em uma coqueteleira e bata vigorosamente.
• Prepare um copo, on the rocks, com uma pedra grande e quadrada de gelo.
• Sirva com dupla coagem e finalize sobre o gelo um pouco de coco ralado.
• Sobre o coco ralado coloque um grão de café.

Coffee Preparation

• Preparo : v60 - Café Liane : notas de laranja, pêssego e mel - Quantidade: 7,5g
• Àgua : 100ml - Temperatura da água : 94 c - Total produzido : 80ml de café
• Tempo total de preparação: 3min - Passe água quente para limpar o coador.
• Passe 50ml da água por 30s - Em 1:20 passe mais 50ml da água.
• Ao completar 2:20 passe o restante da água. Finalize o processo em 3min.