
Risoflora
By PAULO RAMOS
Brazil
2023
o nome risoflora é uma homenagem há uma banda pernambucana chamada nação zumbi! cuja a mesma revolucionou gerando o movimento Rec beat ou mangue beat nos anos 90! que esse ano faz 30 anos! saúde!
Ingredients
- 30 Ml. Licor 43 Original
- 40 Ml. cachaça
- 50 Ml. cold brew
- 3 Drops solução salina
Method
Cocktail Preparation
- Usei o método rolling pra criar aeração com todos os ingredientes em uma coqueteleira
Coffee Preparation
- Cold brew, descanso de 24 horas de grão catuaí amarelo torra média moido fino