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Risoflora

By PAULO RAMOS

Brazil
2023

o nome risoflora é uma homenagem há uma banda pernambucana chamada nação zumbi! cuja a mesma revolucionou gerando o movimento Rec beat ou mangue beat nos anos 90! que esse ano faz 30 anos! saúde!

Ingredients

  • 30 Ml. Licor 43 Original
  • 40 Ml. cachaça
  • 50 Ml. cold brew
  • 3 Drops solução salina

Method

Cocktail Preparation
  • Usei o método rolling pra criar aeração com todos os ingredientes em uma coqueteleira
Coffee Preparation
  • Cold brew, descanso de 24 horas de grão catuaí amarelo torra média moido fino

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