Tormenta café
By GABRIEL MAYO MAYO RUIZ
México
2023
Hola que tal! Me llamo Gabriel y trabajo en un restaurante en la Ciudad de México, para mí el café es la parte más importante del día, y hacer cócteles con café es la mejor sensación en mi trabajo
Ingredients
- 30 Ml. Licor 43 Original
- 30 Ml. Ron añejo
- 15 Ml. Café Ristretto
- 45 Ml. Halfandhalf crema de coco y leche evaporada
Method
Cocktail Preparation
- Colocar vaso lleno de hielo frappé
- Agregar halfandhalf, licor 43, ron anejo en este orden
- Vaciar café En la esfera de hielo y decorar con coco rayado
Coffee Preparation
- Pesar y compactar con fuerza el café
- Extraer por 7 segundos